非洲土地那么多，为何非洲人宁愿挨饿也不去种？
雨水淋溶作用
尤其是热带雨林气候，终年高温多雨的地区，土地非常贫瘠，要进行耕作，必须先要用熟石灰等进行改良，提高土壤碱性，或者是大规模的烧荒。
我们今天所食用的大米小麦大豆等农作物都不适应酸性土壤，也不适宜多雨白天日照较少的热带雨林气候，只有玉米稍好。
热带虽然理论上可以一年三熟，但是实际上在中国，海南岛、雷州半岛三季水稻的产量还不如东北或者宁夏的一季（热带红壤地区水稻依靠大量投入化肥农药高强度复种确实可以提高单产，短期内超过北方稻区，但是土壤肥力会消耗很快，投入产出比很快就会变得不合算，在化肥大量使用以前，同等投入下南方双季稻的第二季产量比第一季低很多，实践中很少会有一年种三季水稻，因为化肥投入太高了），越南、泰国很多地区的水稻单产还不如青藏高原的青稞单产。
东三省和岭南水稻产量对比，数据来源：中华人民共和国国家统计局
而且热带地区没有冬季，各种害虫一年四季无忧无虑地生活着，啃食着各种农作物，杂草也是一年四季疯长。
此外，非洲还有黄热病、瞌睡病（锤虫病）、恶性疟疾，雨林地区尤其流行，对于农业发展也很有影响。
非洲气候
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非洲绝大部分都是热带类型的气候，越是降水多的地方，反而越不适合种植传统粮食作物，人口密度越低。
世界人口密度
可以看出撒哈拉以南非洲人口密度最大的地区：东非大裂谷地带，西非沿海，西非撒哈拉沙漠南部边缘。
东非大裂谷地带的大片熔岩高原，形成于大约3000万年前，而且海拔较高，温度相对不高，淋溶作用相对不明显，多基性火山岩，土壤ph值相对较高。
由于火山灰而形成了比较肥沃的土壤，农业还是比较发达的。
比如埃塞俄比亚在春秋战国时期就已经很开化了，我们今天酿酒用的高粱，就起源于这里。
西非撒哈拉沙漠南部边缘的尼日尔河中游河曲地带、尼日利亚北部到乍得湖南岸，由于上游的水土流失，冲刷下来的肥沃土壤，在气候干旱的沙漠边缘形成冲积平原，在公元1000年以前就已经高度开化的地区。
在西方殖民者到来之前，长期是非洲西部的文明中心，马里、桑海、博尔努、豪萨城邦等都是历史悠久的古国，廷巴克图，加奥一度是伊斯兰文化名城。
除了东方大裂谷地带的部分地区、西非内陆沙漠边缘，其他的大片地区，历史上都是农业落后，人烟稀少，在雨林地区长期以来大量靠采集为生。
另外，自从16世纪以来的大规模商业奴隶贸易，也使得非洲一直陷入动荡和混乱，人口在大约300年的时间里几乎没有增加（在同一时期，中国人口从明朝1亿左右到清朝增加到了4亿），根本无从发展。
03
其实尼罗河谷地和北非马格里布地区的阿特拉斯山脉北麓河谷到沿海地区，农业自古以来就是很发达的，世界上古文明，埃及永远是重头戏。
北非开化也很早，迦太基在孔子的时代就已经是西地中海的强国了，罗马灭亡迦太基是在汉景帝时候。
2015年埃及水稻单产世界第一，小麦第四，玉米第七，大豆第三。
南非和津巴布韦的农业也是可以的，津巴布韦在被超长待机的穆加贝折腾以前一直被誉为南部非洲的谷仓，南非的农场在苏伊士运河开通前长期为过往船只提供补给，红酒也很有名。
事实上，如果有比较适合的农作物，非洲人是非常乐意种植的。
自从玉米被欧洲人传播到非洲以后，在大约200年间，玉米的种植就已经普及到了非洲大部分地区。
另一种比较适合在热带雨林地区生长的粮食作物——木薯在非洲就已经得到了广泛的种植，比如尼日利亚就是世界最大的木薯生产国。
即使在非洲这样贫瘠的土地上，产量也经常可以超过每亩1吨，只是营养很差，而且生吃有毒，需要去皮浸泡后煮熟才能吃。
另外，可可、咖啡、剑麻、腰果、除虫菊（做杀虫剂用）、阿拉伯胶（用于制作糖果，曼妥思、可乐）、茶叶、芝麻、花生等经济作物还有热带水果在非洲种植很广泛，产量占世界比重很高。
肯尼亚茶叶产量甚至是世界第三，超过了传统的产茶大国斯里兰卡，想不到吧。
至于非洲人的懒散么，除了最近几百年，还真的没多少农作物值得他们去勤劳，更何况还有奴隶贸易。
04
好了，说说金坷垃，金坷垃的奥秘在于沸石，本质上是增加土壤对于氨氮的吸附，对于热带的酸性红壤改良效果有限，改良热带红壤，还得靠成吨的石灰。
非洲除了沙漠地带，最多的就是各种红壤、红棕壤，土壤pH值普遍在4.5-5.5，甚至更低，中国长江流域以及北方，普遍在6以上，西北、华北普遍7以上，有些地方可以达到9-10，那就是盐碱地，需要用水来冲走盐分。
南方的红壤，没有经过改良，肥力很低，除了种茶树，其他农作物产量都很低。
土豆虽然适合酸性土壤但是却性喜冷凉，不适合高温多雨气候，当地温高于25℃时，块茎就会停止生长。
有人说维和部队在非洲种植一些蔬菜水果，长势收成很好，但是种植之前，土壤必须要得到改良，以非洲目前的贫困状态，大规模改良土地很难。
维和部队种蔬菜水果可以，种水稻小麦就够呛了。
而且蔬菜水果不易保存，不可能靠蔬菜和水果来维持生计，人类以谷物为主食就是因为谷物容易保存。
05
非洲粮食生产中的“技术低下”问题，也是触目惊心。
以最基本的农田灌溉为例，虽然非洲有着丰富的水资源。
但一直到20世纪末，非洲也只有1250万公顷土地配有灌溉设施，只占非洲农田面积的十分之一多一点。
到了最近几年，这个数字才艰难涨到近1600万公顷。
只此一样，就可知非洲农业发展之慢。
而且这些“有灌溉设施”的土地，大多数都用于经济作物种植。
其他的种植技术，更是差到让人叹息。
中国学者在莫桑比克看到，当地农村土地不但开发率低，而好不容易开发出的农田，也多采用原始的刀耕火种方式，种些木薯与玉米。
在坦桑尼亚，农民在种植玉米时，种植密度远远不足，连农家肥也很少使用。
很多玉米地里竟然是“杂草和玉米共存”。
这类中国老一辈农民都不会犯的错，在非洲却是常事。
至于化肥？机械化耕作？
那更是奢求：目前非洲单位面积肥料消耗量，只有东亚的百分之五。
甚至，由于非洲城市化建设不足，交通、城市、存储设施都极差。
非洲这点有限的农业产出，储存都是问题。
非洲各国水果、蔬菜的存储损失率，常常高达百分之五十。
粮食的损失率也常到达百分之二十五。
换句话说，就算非洲人能种，那也存不住。
如此种种，也就令非洲的粮食问题，成了一个最近半个世纪里，全球都知道，但看上去又全球无解的问题。
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